André Brunel zählt zu den führenden Persönlichkeiten in Chateauneuf-du-Pape, einer Appellation mit weltweitem Ruf, der jedoch in Frankreich und Europa oft noch unterschätzt wird. Seine Familiendomaine Les Cailloux umfasst 22 Hektar in verschiedenen Parzellen der Gegend. Neben herausragenden Rotweinen produziert er auch einen fruchtigen Chateauneuf-du-Pape blanc. Dieser Wein aus Roussanne, Grenache blanc und Clairette wird teilweise in neuen Holzfässern ausgebaut, was seine Qualität unterstreicht.
Der rote Chateauneuf-du-Pape Les Cailloux ist ein Klassiker mit 70% Grenache, 20% Mourvèdre, 8% Syrah und einem Hauch anderer Rebsorten. Brunels intelligente Weinbereitung verleiht ihm komplexe Aromen von Tabak, Kräutern, Oliven und reifen Früchten, gepaart mit Finesse und Eleganz. Seine Cuvée Centenaire, aus alten Grenache-Rebstöcken, ist ein legendärer Wein und zählt zu den Kultweinen der Region.