Auguste Hagmeyer, bekannt als einer der führenden und zugleich bescheidensten Destillateure im Elsass, hat sich durch seine außergewöhnlichen Obstbrände einen Namen gemacht, die ausschließlich aus Früchten höchster Qualität hergestellt werden. Mit einer tief verwurzelten Philosophie der Regionalität verarbeitet Hagmeyer vornehmlich Obst aus dem Elsass, vielfach direkt aus eigenem Anbau, was seinen Produkten eine unvergleichliche Authentizität verleiht. Lediglich die Aprikosen, die eine wichtige Zutat für einige seiner exquisiten Brände darstellen, bezieht er aus dem fruchtbaren Rhônetal. Hagmeyers Destillate, insbesondere sein Quittenschnaps, sind in Kennerkreisen für ihren kristallklaren, reinen Fruchtgeschmack hochgeschätzt und stehen exemplarisch für handwerkliche Präzision und die hohe Kunst der Destillation im Elsass. Diese Hingabe an Qualität und Tradition macht Auguste Hagmeyer zu einer herausragenden Persönlichkeit in der Welt der edlen Spirituosen.